bentanglahan pertanian, perikanan, dan akuakultur

Bentanglahan (Kawasan) Pertanian, Perikanan, dan Akuakultur

Lahan merupakan sumber daya yang langka bagi banyak Negara. Semakin maju IPTEK suatu Negara, kebutuhan akan lahan akan semakin meningkat. Lahan merupakan sumber kekayaan akan bahan galian tambang mineral logam, seperti besi, emas, dan lain sebagainya. Di bawahnya juga terdapat minyak dan gas bumi, di bagian permukaannya di kembangkan untuk pembangunan pemukiman, pabrik untuk industry, sekolah, fasilitas transportasi, dan sebagainya.

Negara – negara yang luasnya sangat terbatas akan menggunakan cara – cara yang paling efisien dalam mengolah lahannya, seperti membangun gedung – gedung pencakar langit (skyscraper) sebagai tempat tinggal. Negara Jepang pada saat ini telah mampu menghasilkan panenan yangoptimum walaupun hanya 1/6 saja lahan yang baik untuk di jadikan lahan pertanian bagi negara tersebut. Berbeda dengan Indonesia, lahannya yang sangat luas dan cocok untuk di jadiakan lahan pertanian maupun peternakan.

Banyak negara yang telah maju industrinya justru berupaya keras untuk meningkatkan hasil pertaniannya. Prancis misalnya,  merupakan negara terluas daratannya di Eropa bagian Barat dengan jumlah penduduk 53 juta lebih. Tetapi negara ini mampu meningkatkan ekspornya, sehingga merupakan negara dengan tingkat ekspor hasil pertanian terbesar kedua di dunia setelah Amerika. Di antara hasil pertanian yang  di ekspor antara lain daging sapi, gandum, gula bit, kentang, dan anggur. Negara Prancis merupakan negara yang mandiri dalam penyediaan bahan pangan bagi negaranya, bangsa yang ahli, dan terkenal dalam kemampuan mengolah masakan.

Negara – negara yan ada di kawasan Mediterania seperti Yunani, Italy, Spanyol, dan Portugal umumnya berbukit – bukit dan kering. Berbeda dengan kawasan utaranya yang lebih dingin dan berhujan, pada kawasan bagian selatan, iklim Mediterania yang hangat dan di tambah dengan kekayaan seni serta peninggalan sejarah yangb luar biasa yang mampu mengundang para pelancong dari berbagai belahan dunia dan menjadikan pariwisata sebagai industry yang penting bagi negara tersebut. Dengan iklim tersebut itu juga mereka mendapatkan hujan yang tidak besar, vgetasi tidak begitu lebat, dan sangat menyenangkan bagi kegiatan  kepariwisataan yang ada di negara tersebut.

1.     Pertanian (Lahan Pertanian, Agrotechnology Parks, High-Tech Farms; Studi Kasus:Pertanian/Peternakan Modern) 

Wilayah negara Republik Indonesia merupakan kepulauan yang daratannya sangat luas. Pulaunya yang berjumlah sekitar 17.508 pulau, memiliki daratan yang sangat luas sekitar 2,8 juta kilometer persegi. Jumlah penduduknya yang di perkirakan berjumlah 210 juta jiwa, maka kepadatan penduduk di perkirakan 280 per mil persegi. Artinya bahwa masih banyak lagi lahan yang masih luas untuk dapat di gunakan bagi kegiatan pertanian maupun peternakan. Hal ini tentunya akan mampu menyebabkan timbulnya kekurangan pangan bagi Indonesia. Pada saat ini hampir setiap tahun Indonesia mengimpor bahan – bahan pokok sperti beras, gandum, dan gula dan termasuk kedelai.

 Kecenderungan pertanian kita masih berorientasi pada lahan – lahan yang subur alamiah, belum pada pengelolaan dan rekayasa lahan. Manajemen yang buruk ini terjadi karena pemahaman masyarakat yang masih sangat terbatas tentang pengembangan pemukiman vertikal, sehingga mengalihkan lahan – lahan subur ke non pertanian.

Namun bukjan saja negara kita yang mengalami hal demikian, misalnya negara Singapura yang pada saat ini hanya 3 persen saja lahannya untk pertanian. Namun akibat kemajuan pendidikan dan IPTEK telah membawa penduduk pada mata pencaharian lain di luar sektor pertanian. Kini tercatat yang aktif sebagai petani dan nelayan; dari 21000 orang pada tahun 1970, kini hanya di bawah 6000 orang.

Negara yang memiliki luas lahan yang terbatas lebih tepat untuk di gunakan sebagai pengembangan agrotechnology (teknologi pertanian). Teknologi pertanian merupakan istilah yang di gunakan untuk menggambarkan penggunaan teknologi pertanian yang modern dan metode pertanian tanaman pangan dan pemeliharaan ternak hewan besar, seperti ikan dan unggas. Pertanian modern ini lebih efektif menghasilkan makanan yang lebih baik dan dalam jumlah yang lebih besar di banding dengan metode pertanian yang masih tradisional.

Budidaya teknologi pertanian yang di kembanngkan juga sangat beranekaragam untuk kepentingan pasar lokal termasuk pasar luar negeri. Contohya seperti sayur mayur, bunga, buah, udang dan ikan, telur dan ungas yang telah di kembamgkan dalam supply yang besar dan berkualitas tinggi. Selain itu, penerapan teknologi pertanian ini juga mampu menjadi daya tarik wisata. Selain itu juga berguna pula untuk laboratorium pendidikan pertanian bagi studi teknologi pertanian.

Hortikultura adalah cabang pertanian yang mengembangkan tanaman sayuran, buah, dan bunga. Saat ini pertanian yang menggunakan teknologi tinggi dan juga luas telah menerapkan tanaman untuk jenis tanaman hortikultura seperti sayuran, tomat,. Timun, buah melon, dan berbagai jenis bunga. Dalam hal pengolahannya pun telah menggunakan system komputerisasi untuk menjalankan pertanian tersebut secara otomatis.

Sebagai contoh kegiatan pertanian yang menggunakan teknologi yang tinggi (high-tech) adalah system hidroponik. Dalam hal ini tanaman yang di kembangkan tidak lagi menggunakan tanah melainkan menggunakan sebuah wadah yang telah di isi air yang bernutrisi, serta menggunakan system komputerisasi sebagai bentuk monitoring terhadap nutrisi air, kondisi air, dan kelembaban serta suhu udara.

2.     Sumberdaya Kelautan: Perikanan dan Akuakultur

Laut adalah sumber protein ikan yang sangat tinggi bagi umat manusia karena ukurannya yang sangat luas, yaitu sekitar 2/3 luas permukaan bumi. Laut juga berfungsi sebagai jalan (waterways) untuk menghubungkan antara satu daratan, pulau, dan bahkan benua. Lautan, dalam hal ini termasuk sungai, danau dank anal telah menjadi sarana transportasi yang murah untuk aneka barang dagangan maupun bahan mentah, termasuk untuk perjalanan penjelajahan dan wisata.

Negara Indonesia yang memiliki wilayah laut yang sangat luas yaitu sekitar 5,9 juta kilometer persegi, sedangkan perairan untuk zona Ekonomi Eksklusif sektar 2,7 juta kilometer persegi, dan panjang seluruh garis pantainya adalah 80.791 kilometer. Laut Indonesia yang sangat luas dengan garis pantai yang sangat panjang sebenarnya merupakan sumber protein yang tinggi bagi penduduk. Namun menurut catatan yang ada, penduduk Indonesia masih kekurangan protein ikan, karena tingkat konsumsi ikan kita yang masih rendah yaitu 5-8 kg per kapita pertahun; padahal kebutuhan kita akan protein ikan adalah sekitar 15-18 kg perkapita pertahun. Karenanya potensi perikanan kita masih perlu untuk di gali dan di kembangkan untuk kebutuhan dalam negeri maupun untuk keperluan ekspor. Dalam sebuah perhitungan yang di lakukan oleh Wolf Donner dalam bukunya yang berjudul Land Use and Environment in Indonesia (1987) menyebutkan bahwa laut Indonesia yang memiliki batas territorial seluas 5 juta kilometer persegi mampu memberi peluang hasil laut sebesar 5,8 juta ton ikan per tahun. Dan akan mampu memberi nafkah bagi sekitar lebih dari 1 juta nelayan. (mampu memberi nafkah bagi sekitar 5,6 sampai dengan 6,5 juta anggota keluarga).

Sebagian besar masyarakat pantai Indonesia yang berprofesi sebagai nelayan, masih di kategorikan sebgai nelayan. Hal ini di karenakan karena teknologi yang di gunakan masih sangat sederhana, dan tertinggal jauh dengan negara – negara maju, bahkan termasuk sesama negara Asia Tenggara. Kapital yang kecil dengan perahu tempel sehingga tidak mampu menjelajah hingga jauh ke laut lepas. Selain itu tong es yang di gunakan tidak mampu menimpan hasil tangkapan dalam jumlah besar dan lama. Dari sekitar 1 juta nelyan yang ada di Indonesia, 90 % nya termasuk dalam kategori nelayan yang sederhana. Sisanyalah yang menggunakan peralatan penangkapan ikan yang sudah modern, sebagai nelayan komersional.   

Pada saat ini permintaan akan ikan dan jenis Crustacea (udang, lobster, dan kepiting) terus meningkat, namun secara teknis masih banyak kawasan laut Indonesia yang kurang begitu di manfaatkan karena keterbatasan yang di miliki. Karenanya dalam mengoptimalkan semua itu perlu di lakukan beberapa langkah berupa perbaikan peralatan tangkapan serta pelatihan profesionalisme nelayan, termasuk kapalnya. Selain itu dalam hal pembangunan sebuah tempat industry di bidang perikanan tentunya memerlukan modal dan investasi yang sangat besar. Kebutuhan akan protein ikan dalam masyarakat luar negeri pada saat ini terus meningkat, sehingga tidak jarang nelayan asing masuk ke perairan Indonesia secara illegal (pencurian). Yang sangat di sayangklan lagi mereka melakukan kegiatan tersebut menggunakan “ pukat harimau” yang menyebabkan habisnya ikan benih.

Adapun yang di maksud dengan Akuakultur adalah upaya yang di lakukan sebagai budidaya dalam fishfarm, yaitu budidaya ikan yang dapat di lakukan di darat maupun di laut. Hal ini telah di lakukan oleh negara Singapura di laut selat Johor terutama di sisi luar pulau Ubin dan Lim Chu Kang yang menggunakan kandang jarring apung yang berisi berbagai aneka jenis ikan peliharaan. Budidaya ikan dengan teknologi tinggi ini di sebut high-tech Aquacultur. Cirinya dapat di lihat melalui adanya system seleksi pembibitan, pembiakan, pemeliharaan speises tertentu untuk mendapatkan hasil yang optimum.

3.     Peran Pemerintah

Secara normatif, pemerintah memiliki tanggungjawab yang sangat besar dalam pemenuhan gizi masyarakat, tidak hanya sekedar asal cukup makan saja. Salah satu unsur gizi tersebut adalah protein yang di dapat dari produk yang aman yang terdapat pada daging, telur, dan ikan. Hakiakat azas kecukupan adalah berarti mampu memenuhi kebutuhan seluruh masyarakat. Selain itu juga merupakan suatu yang layak untuk di konsumsi serta menyehatkan.

Semakin bertambahnya jumlah penduduk sedangkan lahan tidak bertambah, maka akan mengakibatkan penyempitan karena terdesk akan kebutuhan pemukiman dan industry. Karenanya pemerintah perlu memulai mengembangkan system agrotecnology parks,  semacam kompleks untuk kawasan pengembangan pertanianm, peternakan, perikanan, perindustrian yang berteknologi tinggi.

Kerusakan Tanah Pertanian dan Usaha Mengatasinya

1.     Kerusakan Tubuh Tanah

Sebagai sesuatu yang sistemis, tentunya tanah akan selalu mengalami perubahan secara fisik, kimia, ataupun biologi tanahnya. Perubahan ini terutama karena pengaruh unsur iklim maupun oleh tindakan manusia. Kerusaka pada tubuh tanah yang di akibatkan berlangsungnya perubahan tersebut secara berlebihan, misalnya kerusakan dengan lenyapnya lapisan olah tanah (erosi).

Erosi berlangsung secara alamiah, yang kemudian berlangsungnnya di percepat oleh beberapa tindakan manusia terhadap tanah dan tanaman yan tumbuh di atasnya. Pada erosi yang berlamgsung secara alamiah, tidak akan menimbulkan malapetaka bagi kehidupan manusia. Hal ini di akibatkan karena tanah yang terangkut seimbang dengan pembentukan tanah. Sedangakan erosi yang di percepat sudah di pastikan menimbulkan kerugian bagi manusia seperti banjir, kekeringan, turunnya produktivitas tanah, dan lain – lain. Hal ini di akibatkan karena volume pengangkutan lebih besar dari pada pembentukan tanah yang menyebabkan penipisan lapisan tanah.

2.      Erosivitas

Erosivitas adalah kemampuan air hujan untuk menghancurkan dan menganyutkan partikel tanah. Jadi merupakan sifat fisik curah hujan baik secara jumlah, waktu, maupaun ukuran butir yang jatuh. Di sini kekuatan energy kinetiknya yang terpenting yang merupakan kekuatan utama penghancur agregat – agregat tanah.

3.     Topografi

Panjang lerengn kemiringan tanah dan bentuk lereng termasuk dalam factor topografi yang mempengaruhi erosi. Menurut R. LAL (1976), derajat kemiringan tanah akan mempengaruhi tegangan permukaan, sedangkan kecepatan aliran permukaan meningkat, dengan demikian kapasitas daya rusak air akan menjadi lebih besar.

4.     Erodibilitas

Erodibilitas menunjukkan nilai kepekaan suatu jenis tanah terhadap daya penghancuran dan penghanyutan air hujan. Faktor – factor utama yang mempengaruhinya antara lain: sifat fisik tanah, pengelolaan tanah. Tanah dengan indeks erodibilitas tinggi adalah tanah yang sangat peka atau mudah terjadi erosi.

5.      Vegetasi

Dalam hal ini misalnya pada tanah – tanah yang gundul akan berlangsung erosi yang sangat hebat, sedangkan pada tanah yang di tumbuhi hutan – hutan yang lebat tidak berlangsung atau bahkan kemungkinannya terjadi sangat kecil sekali. Adapun peranan vegetasi tersebut antara lain:

a.       Menghalangi langsung tumbukan butir – butir hujan.

b.      Mengurangi kecepatan aliran permukaan air.

c.       Mengurangi daya pengikisan tanah

d.      Mendorong perkembangan biota dalam tanah untuk perbaikan sifat fisik dan kimia tanah.

Pemanfaatan Potensi Jenis Tanah yang Baik

Pemanfaatan potensi setiap jenis tanah dalam usaha pertanian para petani kita yang berlangsung dari dulu hingga sekarang umumnya adalah sebagai berikut:

1.      Tanah alluvial, di gunakan untuk menanam padi (sawah), palawija, nenas. Di karenakan derajat kemasamannya (pH) yang rendah dan jenuh air.

2.      Tanah andosol, di gunakan untuk menanam padi, sayuran, bunga, buah – buahan the, kopi, ubi dan pinus. Di karenakan derajat kesuburan kimiawi rendah, di tambah dengan bahan kapur dan pupuk posfat,dan  daya menahan air lebih tinggi.

3.      Tanah latosol, di gunakan untuk bertanam kopi, coklat, kelapa sawit, teh, dan karet. Di karenakan nutrisi tanah ini lebih rendah dan mempunyai kandungan organikj yang sangat tinggi.

4.      Tanah  litosol, di gunakan untuk menanam tanaman keras, palawija, dan rerumputan. Di karenakan bersolum dangkal dan peka terhadap erosi.

5.      Tanah regosol, di gunakan untuk menanam tembakau, sayur, palawija. Di karenakan kandungan organiknya yang rendah serta peka terhadap erosi. Dapat di atasi dengan pemberian pupuk, pembuatan sengkedan, dan pemulsaan.

6.      Tanah podsolik merah, kuning, mediteran merah kuning, di gunakan untuk menanam ubi rambat, buah – buahan, tembakau, karet, dan macam – macam tanaman tanah kering. Di karenakan kesuburan kimiawinya yang sangat tinggi serta dengan di tambah pemupukan dan pemberian zat kapur.

7.      Tanah brown forest, di gunakan untuk menanam jenis bunga, dan tanaman tanah kering serta tanaman tahunan. Kesuburannya dapat di tingkatkan melalui proses pemupukan dan pemberian zat kapur.

8.      Tanah non calcici brown, di gunakan untuk menanam palwija dan rerumputan. Di karenakan kandungan bahan organiknya yang rendah, dan peka terhadap erosi. Cara mengatasi ini dapat di lakukan denga pemupukan dan pembuatan sengkedan.

Menjaga Kebersihan Laut

Air adalah salah satu bentuk sumber daya alam yang sangat berharga bagi kehidupan manusia. Tubuh manusia tidak akan bias terlepas dari air. Selain mempunyai manfaat secara biologis, air juga mempunyai daya energy yang berupa daya angkut dan pukul. Energi air dapat di manfaatkan untuk menunjang kebutuhan manusia dan bias juga suatu saat menjadi perusak bagi manusia.

Dalam hal ini tidak terkecuali air laut, karena mempunyai peranan penting bagi kehidupan manusia mengingat hasil alam yang terkandung di dalamnya seperti ikan, terumbu karang dan berbagai jenis mineral yang terkandung di dalamnya. Tetapi kenyataan dapat kita lihat sekarang dengan banyaknya terlihat kerusakan – kerusakan yang terjadi seperti pencemaran akibat pembuangan sampah, pengeboman, maupun tumpahan minyak dari kapal – kapal besar.

Untuk itu kita selaku negara yang sebagian besar wilayahnya di kelilingi oleh air laut, perlu melakukan kegiatan pelestarian secara tepat dan menyeluruh. Melakukan sosialisasi terhadap masyarakat awam akan perlunya menjaga air laut dari hal – hal yang negatif.

DAFTAR PUSTAKA

Elfayetti. 2010. Diktat Perkuliahan (Geografi Pertanian). Medan: Universitas Negeri Medan

Manahat, N. Simanungkalit dan W. Lumbantoruan. 2008. Diktat Hidrologi. Medan: Universitas Negeri Medan

Maringan Sirait dkk. 2011. Dasar – dasar Geografi. Medan: Universitas Negeri Medan